do wędzenia

W SUPER SMOKE wysoka jakość jest naszym priorytetem. Surowiec do produkcji pochodzi z Polskich Lasów Państwowych posiadających Certyfikat PEFC lub FSC. Do naszych zrębków używane są wyłącznie wyselekcjonowane, zdrowe pełne pnie drzew liściastych, aby nasze zrębki były czyste, bezpieczne i idealne do użycia - bez dodatków sztucznych, takich jak aromaty czy barwniki.

Dołącz do kręgu Zadowolonych pasjonatów wędzenia domowych wyrobów.

SUPER SMOKE będzie Twoim "przewodnikiem" w podróży po świecie wędzarniczych smaków i aromatów. Zapraszamy do skorzystania z naszego doświadczenia, które precyzyjnie odzwierciedlają oferowane przez nas zrębki do wędzenia.

Etapy procesu produkcji zrębków do wędzenia:

klasyfikacja jakościowa zdrowych pni drewna;
korowanie;
rozdrabnianie (specjalistycznym rębakiem);
sortowanie zrębków w celu usunięcia frakcji niepożądanych (drzazg, trocin itp.);
suszenie do wilgotności 10%;
sortowanie w celu ujednolicenia granulacji:
odpylanie aby usunąć niebezpieczne pyły zakłócające jednostajny proces wędzenia a nawet mogące doprowadzić do samozapłonu zrębków;
pakowanie w szczelne opakowania foliowe;
Towar jest wówczas gotowy do transportu do klienta i do bezpośredniego użycia przy przygotowaniu domowych wyrobów w odpowiednich urządzeniach.